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“景芝神釀”上市策劃紀(jì)實
作者:徐漢強(qiáng) 時間:2007-8-18 字體:[大] [中] [小]
寫在前面:
近年來,全國高檔白酒市場競爭烽煙四起,國內(nèi)大的名酒廠家均不斷推出自己的高檔品牌,高檔市場的競爭已成為白酒行業(yè)的熱點(diǎn)。但是大部分的白酒企業(yè)都面臨同質(zhì)化的問題——于是,創(chuàng)造品牌的差異化、個性化,形成自己獨(dú)特的競爭優(yōu)勢,是所有已經(jīng)進(jìn)入和即將進(jìn)入高端白酒市場的廠商發(fā)展的必由之路。
在“景酒50年蓄勢,芝麻香型橫空問世”之即,山東景芝酒業(yè)股份有限公司與上海博思特營銷咨詢機(jī)構(gòu)經(jīng)過幾次深入接觸溝通,終于揭開了“中國芝麻香型白酒代表---景芝神釀”全程營銷策劃的序幕。
第一部分 市場調(diào)研與景酒現(xiàn)狀分析
景芝酒業(yè)與博思特共同成立專項調(diào)研小組,針對行業(yè)發(fā)展、流通渠道、終端賣場進(jìn)行了深入的調(diào)研。為了取得有效、準(zhǔn)確的目標(biāo)消費(fèi)者對高檔白酒消費(fèi)的信息,我們還深入高檔白酒最直接的消費(fèi)場所----酒店,針對消費(fèi)者進(jìn)行面對面的訪談?wù){(diào)研,并運(yùn)用SPSS數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析軟件對調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行了周密的分析。
【行業(yè)背景:高檔白酒市場諸侯割據(jù)】
全國高檔白酒市場簡述:高檔白酒市場原有的五糧液、茅臺兩大品牌控制天下的格局已被打破,以水井坊、國窖1573等為代表的一批新品牌在不斷地擴(kuò)大著目標(biāo)市場的勢力范圍,同時不斷有新的品牌成員加入進(jìn)來,像郎酒的紅花郎、劍南春的金劍南、酒鬼的新酒鬼洞藏系列、汾酒的國藏汾酒、洋河的藍(lán)色經(jīng)典等等,逐漸形成新的高檔白酒品牌競爭格局.高檔白酒市場的競爭格局逐漸形成了四大梯隊:五糧液、茅臺兩大主品牌處在第一梯隊;以水井坊、國窖1573、金劍南等為代表的強(qiáng)勢品牌處在第二梯隊;以國藏汾酒、紅花郎、藍(lán)色經(jīng)典等為代表的次強(qiáng)勢品牌處于第三梯隊;第四梯隊是屬于區(qū)域性強(qiáng)勢品牌的勢力范圍。
山東高檔白酒市場簡述:外來強(qiáng)勢品牌寡頭割據(jù),主要以五糧液、茅臺、水井坊、國窖1573等分割著整個山東高檔白酒的主流市場,魯酒軍團(tuán)中還沒有全國性品牌,雖有企業(yè)也推出了高檔白酒,但是只是在區(qū)域市場中占有一席之地;魯酒企業(yè)在營銷觀念、營銷創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新等方面大都落后于外來強(qiáng)勢品牌。受“標(biāo)王”事件的負(fù)面影響,魯酒形象在短期內(nèi)較難迅速在全國市場樹立起來。
【景酒現(xiàn)狀】
⑴.景芝品牌產(chǎn)品系列:
低檔---景芝白干 1915年入展巴拿馬萬國博覽會 ;中國八大大眾名白酒;榮獲“中華老字號”稱號。
中檔---景陽春 中國馳名商標(biāo);中國名牌產(chǎn)品;國家質(zhì)檢紅榜三連冠品牌。
高檔---景芝神釀 中國芝麻香型白酒代表;中國白酒著名創(chuàng)新品牌。
目前在山東市場,景芝白干及景陽春系列等中低端產(chǎn)品具有明顯的強(qiáng)勢區(qū)域品牌優(yōu)勢,為省內(nèi)白酒龍頭品牌.
⑵.目標(biāo)消費(fèi)者對“景芝”品牌聯(lián)想調(diào)研:通過調(diào)研我們看到,在塑造高端的“景芝神釀”品牌形象時,仍受老產(chǎn)品的“大眾化品牌”的聯(lián)想認(rèn)知所影響,想快速打造高檔次的全新品牌形象,必須另辟新徑,擺脫這些負(fù)面影響。
⑶.SWOT分析
S—優(yōu)勢
• 景芝系列品在山東省有很高的品牌知名度;原創(chuàng)香型,榮獲“中國芝麻香型白酒代表”稱號,并為該香型國家標(biāo)準(zhǔn)的起草者;芝麻香型白酒工藝技術(shù)獨(dú)特。
W—劣勢
• 景芝神釀未形成清晰的高端白酒品牌形象,且受“景芝白干”、“景陽春”等中低檔品牌影響,快速打造高端品牌受一定限制;產(chǎn)品線結(jié)構(gòu)需要系統(tǒng)規(guī)劃;品牌滲透率在高端白酒市場未形成強(qiáng)大效應(yīng);推廣傳播急需整合。
T—威脅
• 強(qiáng)勢品牌寡頭割據(jù),品牌忠誠度高,地方品牌占據(jù)強(qiáng)勢的區(qū)域市場,較難攻破;強(qiáng)勢品牌傳播投入大,區(qū)域品牌地方保護(hù)強(qiáng);芝麻香型白酒處于初級階段,消費(fèi)者認(rèn)知需一定過程;國內(nèi)生產(chǎn)芝麻香型白酒廠家實力參差不齊,部分產(chǎn)品會攪亂市場。
O—機(jī)會
• 高檔白酒市場仍處于快速增長期;消費(fèi)者品牌意識增強(qiáng);芝麻香型白酒在業(yè)內(nèi)暫時沒有強(qiáng)大的競爭對手;山東高端消費(fèi)者對芝麻香型有一定的認(rèn)知。
綜上所述,作為高檔白酒中的后起之秀,景芝神釀在面對品牌知名度、市場形勢又非常嚴(yán)峻的情況下
欲“闖陣”高檔白酒市場,在其中謀得一席之地,非有特別法門不可。
【發(fā)現(xiàn):香型原創(chuàng),搶占行業(yè)先機(jī)】
經(jīng)過縝密的內(nèi)部訪談,我們了解到芝麻香最初于1957年在景芝酒業(yè)被發(fā)現(xiàn),經(jīng)過半個多世紀(jì)的努力鉆研方始被景芝真正投入市場。芝麻香型作為景芝酒業(yè)原創(chuàng)香型,位于清、濃、醬三種基本香型的三角形中心,口感細(xì)膩醇和,淡雅爽凈,細(xì)品有一種芝麻的香味,自成一格,目前這種產(chǎn)品儲存時間長、制造工藝復(fù)雜,產(chǎn)量極少,生產(chǎn)成本相對較高,是建國以后的中國白酒兩大創(chuàng)新香型之一。
這時,一個極具突破性的想法已經(jīng)出現(xiàn)在我們的腦海中---芝麻香型是景芝酒業(yè)50年蓄勢之成果,“芝麻香”將是景芝神釀品牌塑造中最具沖擊力的創(chuàng)意突破點(diǎn)。
第二部分 “景芝神釀”品牌規(guī)劃
在芝麻香型白酒景芝神釀的品牌核心優(yōu)勢及品牌定位如何構(gòu)建上,我們的策略為:
【挖掘:尋找核心賣點(diǎn),塑造品牌】
在景芝神釀品牌規(guī)劃過程中,我們決定啟用“品牌金字塔差異化定位”策略,從“目標(biāo)消費(fèi)者檢析、競爭品牌定位訴求檢析、景芝神釀優(yōu)勢檢析”三大方面入手尋找“景芝神釀”精確的品牌定位。
(一)、偵察:高檔白酒消費(fèi)者差異化需求
經(jīng)過調(diào)研和SPSS分析,目標(biāo)消費(fèi)者的特性展現(xiàn)在我們面前:
景芝神釀的關(guān)鍵目標(biāo)消費(fèi)群
•30--50歲的企業(yè)管理人員、機(jī)關(guān)事業(yè)單位人員、軍隊領(lǐng)導(dǎo)等。
•他們是社會精英,有成功事業(yè)成就、較高的社會身份和地位、較高的格調(diào)品位,其優(yōu)越心理意識強(qiáng)烈。他們追求創(chuàng)新,是新一代的非富即貴的社會名流。
•他們的生活形態(tài):
工作繁忙,交際廣泛,應(yīng)酬頻繁,品位高雅,追求新事物。
•他們的消費(fèi)習(xí)慣:
頻繁出入酒店消費(fèi);消費(fèi)高,講究檔次和面子不圖實惠。
隨著調(diào)研數(shù)據(jù)的深入分析,我們運(yùn)用馬斯洛需求理論和國內(nèi)市場白酒品牌附加值層級對目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行有效鎖定。
綜上,景芝神釀品牌定位訴求必須與目標(biāo)消費(fèi)者生活形態(tài)、消費(fèi)習(xí)慣相一致,通過整合傳播表現(xiàn)來激發(fā)目標(biāo)消費(fèi)者的心理共鳴。
(二)、分析:競爭品牌定位訴求
針對業(yè)內(nèi)白酒專家,我們也作了大量的深層次訪談和探討,同時對目前國內(nèi)市場知名高檔白酒的定位訴求作了深入分析,我們發(fā)現(xiàn)他們無非從社會生活價值、情感價值、文化價值、歷史根源等方面尋找產(chǎn)品的USP,譬如:“五糧液,您一生的選擇”、“國酒茅臺,釀造高品質(zhì)生活”、“水井坊,中國白酒第一坊”等等,如果我們也用類似的賣點(diǎn)訴求來向消費(fèi)者傳播芝麻香型代表景芝神釀的創(chuàng)新性和高品質(zhì)特性,無疑會被淹沒在那片“紅!敝校槍爸ド襻勂放频木唧w情況我們決定從這片“紅!敝刑鰜恚韵阈偷暮诵膬(yōu)勢來塑造自己的“藍(lán)!,與競爭品牌進(jìn)行區(qū)割!
(三)、尋找:景芝神釀的核心優(yōu)勢,把“核心優(yōu)勢”這把利劍深深插入機(jī)會里
我們深知:牌的核心優(yōu)勢來自于差異化!
我們要找出景芝神釀的差異化,放大、放大、再放大,充分的表現(xiàn)差異化!以下為核心優(yōu)勢挖掘的要點(diǎn)。
核心優(yōu)勢挖掘第一步要點(diǎn):我們根據(jù)
1、芝麻香型為景芝酒業(yè)歷經(jīng)50年科研攻關(guān)、千錘百煉之成果 ,為中國白酒行業(yè)發(fā)展歷程上的一次創(chuàng)新和突破,為21世紀(jì)之宏偉創(chuàng)舉,具有劃時代的意義。
2、芝麻香型白酒的問世,為酒多年來沒有自己代表香型的歷史劃上了句號。為低迷多年的魯酒開創(chuàng)了新的紀(jì)元。
3、中國芝麻香型白酒代表景芝神釀榮獲“中國著名白酒創(chuàng)新品牌”
推出:景芝神釀→白酒香型新紀(jì)元,21世紀(jì)宏偉創(chuàng)舉!
核心優(yōu)勢挖掘的第二步要點(diǎn):我們根據(jù)
芝麻香型集濃香型、醬香型、清香型三大中國知名主流香型白酒工藝之所長于一體,其儲存時間長,生產(chǎn)工藝
復(fù)雜,產(chǎn)量遠(yuǎn)不如其他白酒多,可謂白酒之華貴稀品。
推出:景芝神釀→博眾家之所長,創(chuàng)國酒之新貴!
核心優(yōu)勢的第三步:
我們啟用博思特機(jī)構(gòu)獨(dú)創(chuàng)的“并聯(lián)策略”挖掘景芝神釀關(guān)鍵性的核心優(yōu)勢,并進(jìn)行精確的品牌定位。為此我們實施“借優(yōu)提優(yōu),依傍而上,強(qiáng)化差異”,把芝麻香代表---景芝神釀與濃香代表---五糧液、醬香代表---茅臺、清香代表---汾酒并聯(lián)在一起;我們使用并聯(lián)策略,使景芝神釀上升到“國”字號身份,躋身名酒貴族行列;名副其實的“國”字號知名高檔白酒屈指可數(shù),景芝神釀即為其一;以借優(yōu)提優(yōu)原則,迅速樹立品牌形象。
經(jīng)過以上層層分析與提煉的過程中,我們歷經(jīng)不少的熬夜,終于將景芝神釀的品牌定位清晰的展現(xiàn)在世人面前----“”XXX(因涉及相關(guān)注冊事宜,暫不透露)!
品牌金字塔差異化定位策略和并聯(lián)策略,不僅給予景芝神釀一個準(zhǔn)確的定位,也起到了借優(yōu)提優(yōu)的效果,使景芝神釀迅速躋身于中國高檔白酒名流貴族梯隊行列中。
【突破:尋找強(qiáng)效記憶點(diǎn),釋放核心賣點(diǎn)!】
針對建設(shè)品牌的三個階段:嘗試認(rèn)知階段、培育美譽(yù)度階段、培育忠誠階段,博思特營銷咨詢機(jī)構(gòu)提出了品牌廣告語制定的三大原則:一是易記、上口,二是體現(xiàn)差異訴求,三是要給消費(fèi)者一個購買的理由。我們在遵循這三大原則的基礎(chǔ)上,從“創(chuàng)新”、“XXX”以及新一代成功人士的差異化需求等關(guān)鍵性方面入手,提出了景芝神釀的傳播核心------“XXX”(因涉及相關(guān)注冊事宜,在此暫不透露)。
如何釋放這一核心賣點(diǎn):
前期我們采取“事件公關(guān)+脈動式空中媒體廣告+密集型地面戶外廣告”的方式進(jìn)行宣傳;
中后期我們采取“事件公關(guān)+密集型空中媒體廣告”的形式進(jìn)行宣傳。
【鎖定:香型鎖定策略,形成強(qiáng)勢區(qū)割,占領(lǐng)新品類領(lǐng)導(dǎo)地位】
香型鎖定策略:對原創(chuàng)香型的技術(shù)成果進(jìn)行有效保護(hù),在行業(yè)內(nèi)起到設(shè)置競爭壁壘的作用,避免被競爭企業(yè)效仿和跟進(jìn),而影響企業(yè)實際利益,并遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩掉那些還在探索芝麻香型白酒生產(chǎn)工藝技術(shù)的企業(yè),從而使景芝神釀產(chǎn)品在這一細(xì)分的品類中擁有絕對的領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢。
由中國商務(wù)部酒類流通管理辦公室和中國白酒協(xié)會共同舉辦的“景芝神釀中國芝麻香型白酒代表授牌儀式”于2006年12月12日在泉城濟(jì)南舉行;為了更好的體現(xiàn)這一特殊的榮譽(yù)并進(jìn)行更有效的鎖定,博思特營銷咨詢機(jī)構(gòu)還為這一款高品質(zhì)的白酒香型設(shè)計了香型識別系統(tǒng),這樣以來,把芝麻香型與景芝、與景芝神釀有效的鎖定在了一起,使消費(fèi)者一提到“芝麻香”就很自然的聯(lián)想到景芝和景芝神釀。
第三部分 景芝神釀市場攻略簡述
【市場攻略:復(fù)合傳播,全面打造新國酒形象】
整個打造過程,為三個階段:
第一階段:強(qiáng)勢的鋪墊期
階段主題思路:鎖定兩會,成為“兩會指定用酒”;
傳播手段與方式:
1、制造公關(guān)事件,引起社會公眾關(guān)注。
1、制造公關(guān)事件,引起社會公眾關(guān)注。
2、實施并聯(lián)策略,搶占消費(fèi)者心智。
3、媒體脈動式宣傳、終端硬性包裝與軟性包裝并進(jìn)等。
策略思路:并聯(lián)策略實施“借優(yōu)提優(yōu),依傍而上,強(qiáng)化差異”,為此我們把芝麻香代表---景芝神釀與濃香代表---五糧液、醬香代表---茅臺、清香代表---汾酒并聯(lián)在一起,并且制作了大量高檔珍藏鑒賞性饋贈品,贈于山東部分社會成功人士,深得他們的贊賞,產(chǎn)品第一步初獲成功。
第二階段:超強(qiáng)的推廣階段
階段主題思路:建設(shè)廠—商—店戰(zhàn)略聯(lián)盟體快速反應(yīng)系統(tǒng),通過暖陽政策,實現(xiàn)“戰(zhàn)略合作,共同發(fā)展”的目標(biāo)。
傳播手段與方式:
1、廠—商—店“經(jīng)營管理與盈利模式”高層峰會論壇
1、廠—商—店“經(jīng)營管理與盈利模式”高層峰會論壇
2、媒體密集型宣傳,大型促銷、公關(guān)活動跟進(jìn)。
策略思路:強(qiáng)化差異,切割市場,建立壁壘,向戰(zhàn)略愿景進(jìn)軍。
第三階段:“步步為營”式市場擴(kuò)張階段
階段主題:市場開發(fā)指導(dǎo)思想——集中、滾動、漸進(jìn)、持續(xù)
全面實施第二階段主題思路。
傳播手段與方式:
1、媒體密集型宣傳、大型巡回式高峰論壇暨戰(zhàn)略聯(lián)盟大會等。
2、實現(xiàn)“2888”戰(zhàn)略工程(山東市場),即:兩個會戰(zhàn)中心(濟(jì)南、濰坊),8個大型戰(zhàn)略聯(lián)盟經(jīng)銷商,88個大型戰(zhàn)略聯(lián)盟名酒連鎖專賣店,888個大型戰(zhàn)略聯(lián)盟酒店。
【結(jié)束語】 一個強(qiáng)大的高檔白酒品牌正在崛起……
徐漢強(qiáng):實戰(zhàn)派營銷策劃人,中國優(yōu)秀策劃人;《銷售與市場》、《糖煙酒周刊》、《中國營銷傳播網(wǎng)》、《世界經(jīng)理人》、《全球品牌網(wǎng)》、《中華品牌管理網(wǎng)》、《品牌中國》、《行銷網(wǎng)》、《融資網(wǎng)》、《博銳管理在線》、《中國廣告人》、《大食品》、《中國品牌總網(wǎng)》、《中國管理在線》、《品牌學(xué)習(xí)網(wǎng)》、《有效營銷》、《華夏營銷網(wǎng)》、《中國咨詢策劃網(wǎng)》、《銷售精英網(wǎng)》、《商戰(zhàn)名家》、《中國營銷管理網(wǎng)》、《商國志》、《價值中國》等多家專業(yè)雜志、網(wǎng)站專欄作家;《華夏酒報》等多家專業(yè)報刊特約撰稿人;擁有10多年營銷實戰(zhàn)經(jīng)驗,深入快速消費(fèi)品、家具、家電、服裝等多領(lǐng)域作戰(zhàn),歷任:大區(qū)經(jīng)理、銷售經(jīng)理、市場部部長、市場總監(jiān)等職務(wù);曾多年與國內(nèi)外著名品牌管理專家、營銷專家共同潛心研究“品牌金字塔差異化定位”模式、“創(chuàng)造附加值7A模型”、“品牌直通車”和“實效營銷”模式等;曾成功服務(wù):廣東雅倩、云峰酒業(yè)、國窖·1573、南方酒業(yè)、山東巧媳婦、景芝酒業(yè)、豪特太陽能、山東一豆、華達(dá)實業(yè)、齊峰集團(tuán)、康大外貿(mào)集團(tuán)等國內(nèi)知名企業(yè)。探討交流郵箱:hdceo2008@163.com